开奶茶店最紧要的是什么?蜜雪冰城总部：很多开奶茶的业者都有一种错误的观念舍不得给顾客吃好东西，事实上用好饮料款待顾客，不但不会扩充多少成本，还能够抓住顾客的胃，才是真正经营奶茶店的成功之道。

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有压力才会有动力，现在的市场竞争压力，迫使咱们必须想方设法提升自己的店面，做得更好才能吸引消费者。其实消费者的意见就是一个很好的出发点。顾客的意见很重要，店主们可以收集他们的意见看看自己是否有做得不够好的地方，然后进行适当的改善。消费者们总喜欢对比不同的奶茶店，最后择优选自己最满意的那家奶茶店进去消费。对顾客满意度的调查数据，才能更快速精准的掌握顾客需求。

在乳酸菌饮料酸败方面，最大问题是酵母菌的污染。酵母菌繁殖会产生二氧化碳，并形成酯臭味和酵母味等不愉快风味。另外霉菌耐酸性很强．也容易在乳酸菌饮料中繁殖并产生不良影响。

茶炯深入分析市场，在满足大众口感的同时，追求标新立异，全类型产品线覆盖，满足不同消费人群的需求;人性化的店面设计、高品质客户体验感，多元化运营支撑贴心合作案，打造极具价值微投品牌。