对这些人，「一是先把他们调出去」，给他们显示自己本领的机会，也给他们从此外的角度审视自己的空间。等有了成绩，被公众认可后，在必要时就可能调回来加以任用。「另一个办法是把压他们的人调开」，让能人上来。这都要根据具体情形来决定。

其次是房租，开奶茶店的成本主要的是房租。这也取决于店面的大小，店面位置的不同。在不同的城市租金也有不同的差别，以上海为例，房租占成本比重会达到一半左右。所以在确定店面之前要了解清楚，店面是否有转让费，店面有否限制经营饮食。

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